En ny värld…….

…. har liksom öppnat sej. Jag har hämtat mina nya glasögon. Jag kunde läsa den minsta texten på testet hos optikern. Jag kan ha datorn i knäet och läsa vad som står på skärmen utan att behöva ha datorn under näsan. Jag kunde läsa på datummärkningen på etiketterna på varorna i butiken.

Aahh, man blev väl inte vackrare precis,  men man kanske ser bättre ut……!!

Ha en fortsatt skön onsdagskväll!

KRAAM!

Smörkokt torsk

Tänkte faktisk ge er ett riktigt gott och jätteenkelt recept  idag. Jag har själv provat  det flera gånger.

Här kommer receptet som var infört i Barometern för en tid sen….receptet är för 4  personer så jag brukar halvera eftersom vi ju bara är 2 personer i vårt hushåll.

Ingredienser:

Till såsen:

1 dl vitt vin

2 dl vatten

2 dl grädde

1 tärning grönsaksbuljong

2 dl hackad persilja, gärna bladpersilja

1/2 gul lök

1 msk smör

1 1/2 msk majsstärkelse

Att äta till:

Kokt potatis, ärtor, citron, blandade blad

Gör så här:

Skjölj och hacka persiljan ganska grovt. Finhacka löken.  Fräs lök och persilja med smör i en kastrull. Tillsätt vin vatten, grädde och en tärning grönsaksbuljong. Koka upp och red med majsstärkelse upplöst i vatten. Sjud såsen i 15 minuter.

Gnid in torskryggen med salt och peppar. Låt smöret fräsa ut i en låg vid kastrull eller panna. Lägg i fisken med köttsidan nedåt. Skeda över fett och vänd fisken efter en dryg minut. Låt  den sedan smörsteka under lock på lägre temperatur cIrka 5-6 minuter. Skeda över smör flera gånger. Fisken är klar när den börjar skiva sig.

Servera fisken med kokt potatis, ärtor kokade i saltat och sockrat vatten, samt med citron och blandade blad.

Smaklig Spis !

Byt ut chipsen
Dom här snacksen är jättegoda att dippa, eller ha på lite Smetana och ett par tre räkor, eller ha på nån annan röra. Eller om man hellre är sugen på nån ost. Tyvärr finns dom inte i alla butiker ännu, och i vissa butiker är dom så dåliga på att lyssna på vad kunderna vill ha. Det är samma sak med Smetana, det finns inte heller i alla butiker.

Testa att smaka detta, jättegott! Själv föredrar jag den gröna påsen.

Ha en fortsatt skön tisdagkväll!
KRAAM!

Ta en betala för två!

Blir så arg över att jag inte kollar kvittot redan i butiken när jag handlat. Det är så retfullt när man kommer hem och tittar på kvittot och ser att jag fått betala 2 gånger för samma vara. Spelar ingen roll om det var en dyr vara eller en som kanske bara kostar några kronor. Ser ju ibland folk som inte ens tar emot kvittot, utan ber kassörskan slänga det, undrar hur mycket butiken tjänar på folk som inte kollar kvittot. Jag kollar alltid och har många gånger upptäckt fel pris eller att det som i söndags debiterats 2 gånger. Tog med mej kvittot nästa gång jag var och handlade så då fick jag tillbaka pengarna som jag betalat för mycket.

Ska försöka kolla kvittot direkt i fortsättningen.

Ha en skön kväll!

KRAAM!

Så kom den då i alla fall….

Snön alltså

Det snöade alltså nästan hela dan igår.  Kom säkert bortåt minst 6-7 cm . Jag hade ju helst sett att det inte kommit något alls.  Men jag kan inte bestämma hur det ska vara, bara hur jag  vill ha det. Och det kan vara väldigt fint med lite snö,  men det är inte kul när det blåser och är -4 som det är idag. Det känns ju som minst 10 till.

Första gången för i år med snöslungan, men säkert inte sista…..

Ha en fantastisk måndag!

KRAAM!

Emmas födelsedag.  

Här blåser Emma ut ljusen, synd att man inte ser alla ljusen i tårtan.

Hej, hej!
Idag ska vi iväg och fira födelsedag för vårt yngsta barnbarn, Emma, hon fyller 14 år på tisdag. Tiden bara flyger iväg, tycker att det var alldeles nyss som jag såg henne för första gången. Vi bodde i Göteborg när hon föddes, och det tyckte jag var lite trist. Vi kunde ju inte träffas så ofta som man skulle vilja då när hon var liten.

Ha en skön söndag!