Inte alldeles lätt inte

Egentligen riktigt svårt, men jag fick i alla fall lite mer tillgängligt utrymme i telefonen. Undrar om det blev rätt egentligen. Det ger sig väl. i vilket fall så tog det en stor del utav eftermiddagen att få till bloggappen på telefonen.

Idag har det inte blivit många steg utomhus, började istället att klippa till en klänning, eller ett linne. Och så är det älgjakt på gång här och då vågar man sej inte ut i skogen. Om det inte kommer en älg flåsande, så kommer det en skällande jakthund.

Ikväll blev det ett lite ovanligare middagstips, ingen mat som man fixar varje dag. Inte för att det är särskilt svårt att tillaga, somliga vill ha det rosastekt men vi vill faktiskt ha det alldeles genomstekt. Det enda krångliga kan vara att få till en bra sås. Men jag gjorde efter eget huvud, och det blev rätt bra. Enligt receptet som jag hade, så skulle det vara Sichuanpeppar, ja det är säkert felstavat, men vi hittade inte den kryddan nånstanns. Så jag tog flingsalt och chilipeppar.

Från början var det 450 gram, men vad som var kvar när det var färdigt vet jag inte, men det kan inte ha varit många gram för vi åt själv alltihop. Jodåå, det blev bra till slut.

Ha en fin kväll!

♥♥♥