Nummer 1

Det är banne mej flugorna, vi har ju bondgård rätt så nära, och då kommer flugorna värre än ett brev i brevlådan. Finns inget som är värre än flugor, om ni frågar mej! Jag har en trogen följeslagare både i soffan och borta vid diskbänken, och det är en flugsmäcka, jag blir tokig på flugorna.

Blev faktiskt lite fascinerad av all ”vitlök” eller är det kanske golfbollar som ligger längst bak i bilden? Det var i alla fall ett fantastiskt väder idag åsse. Och jag råkade vinna ronden.

Dagens middagstips blir en helt ny enkel middag som vi aldrig tidigare testat, hittade ett recept på nätet, ”Himmelska kotletter” och dom var näst intill himmelska. Och så enkelt att tillaga; Tjoffa ner kotletter i en ugnsfast form, koka ihop grädde, crème fraiche, kinessoja och sambal oelek, häll såsen över kotletterna och in i ugnen i 175 grader i 1,5 timmar. Det blev riktigt, riktigt gooott!

Tyvärr hade jag varit lite snål med såsen, men det reparerar jag till nästa gång, för det här tänker jag göra fler gånger. Och på tal om mat, tittade ni på småkockarna igår? Så mysiga dom var bägge två, och Signe var tycker jag, en värdig vinnare.

Ha en finfin torsdagkväll!

♥♥♥